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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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2018年11月

募集中【12月和菓子講座のご案内】 上生菓子作り体験

12月9日(日)に梅月店頭にて和菓子講座を開催いたします。

大人の方からお子さんまで楽しめる講座です。

【日時】
12月9日(日) 
14:00~15:30

【場所】
梅月店頭にて開催

【参加費】
お一人様540円
(上生菓子2個製作)

【持ち物】
手拭き用のタオルやおしぼりなど

【定員】
5組(10名程度)

【受付電話番号】
053-447-0181

電話にてご予約をお受けいたします。

和菓子に関するいろいろなお話+上生菓子作り体験がセットになっています。

12月はクリスマスにちなんで、クリスマスツリー(きんとん製)を作ります。

作った上生菓子はお持ち帰りいただきます。
ぜひご自宅でお茶とご一緒に楽しんでください。



皆様のご参加お待ちしております!


和菓子講座は偶数月に開催しております。
次回開催は来年2月の予定です。


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お問い合わせはこちらから

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1

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いのこ餅 つぶあん

秋の代表的な和菓子で「いのこ餅」というお菓子があります。


これは平安時代から伝わる伝統的な和菓子のひとつです。


梅月のいのこ餅は小豆を練り込んだお餅でつぶ餡を包んであります。
(※地方やお店によって異なります)


宮中の年中行事のひとつ「猪子祝い(いのこいわい)」に用いられてきました。


猪子祝いは旧暦10月の初亥の日、亥の刻(午後9時~午後11時)にいのこ餅を食べ
無用息災を祈願する風習です。

またイノシシは多産であることから子孫繁栄を願う意味も込められています。



ぜひ「いのこ餅」を食べて
残りあとわずかとなってきた2018年も元気に過ごしてください!

おひとつ140円


※お電話でお取り置きも可能です。

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夫婦鶴 いい夫婦の日

本日 11月22日

【いい夫婦の日】


そんな日に紹介したい上生菓子


「夫婦鶴」 めおとづる

雪平(せっぺい)製、中は白あんです。
ふわっともちっとしたやわらかな食感に上品な甘さの白あんが合います。


夫婦が共に手を取り合い末永く仲むつまじく、と願いを込めて
婚礼の場でお出ししました。

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

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終了間近~新栗蒸し羊羹

秋の人気商品「新栗蒸し羊羹」



栗は今年収穫された国産の新栗のみを使用。
こし餡ベースのようかん生地と合わせて、じっくりと蒸し上げます。


新栗をふんだんに使う梅月の新栗蒸しようかんは
どこを切っても栗が顔を出してきます。

ホクホクの新栗とあっさり上品な甘さのようかん。


今年の栗もそろそろ終わりです。

まだ食べてない!  最後にもう一度!

この機会にぜひご賞味くださいにっこり


皆様のご来店お待ちしております!


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菊餅 こしあん

ピンク色の可愛らしい生菓子が人気です。


菊餅

薄く焼いた小麦粉のモチモチ生地で、こし餡を包みました。

中央の【菊】の焼き印で香ばしさもプラス。

上品な甘さのこし餡の美味しさを堪能できます。


温かいお茶と共におやつに時計


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