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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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2018年03月

ひんやり冷たい「涼羹(りょうかん)」 好評販売中です

少し前まで寒かったのに、ここ数日でびっくりするくらい暖かくなりましたね。

満開の桜の下、今週末はお花見という方も多いのではないでしょうか花花花

気温の上昇とともに、店頭ではひんやり冷たい「涼羹」がよく出るようになってきました。


「涼羹(りょうかん)」


つるんと口当たりの良い水羊羹をさらにひんやり凍らせました。
さっぱりとした爽やかな甘みと、もちもちとした新食感の氷菓をお楽しみください。

各162円(税込み)


「いちご」
静岡県産紅ほっぺいちごを使用。
甘酸っぱジューシー♪


「みかん」
三ケ日みかんの果肉入り。
果肉のシャリシャリ食感も楽しめます。


「小豆」
北海道十勝産小豆使用。
小豆の風味が広がります。


「お茶」
静岡県産緑茶使用。
上品なお茶の味わい。


通常のアイスやシャーベットに比べ溶けにくい和風の氷菓です。
またどちらも主に植物性素材なのでとってもヘルシーな一品です。


新食感の「涼羹」
お花見のおやつにいかがでしょうか?

※冷凍販売となります。


ご来店お待ちしておりますニコニコ


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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和菓子ケーキのご注文(ひな祭り) オーダーメイド 練り切り お誕生日祝い

少し前のご注文ですが…

ひな祭りの和菓子ケーキをご注文いただきました。


小さなお内裏様とお雛様が並んだ春色の和菓子ケーキでした。


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和菓子ケーキは主に練り切り製です。
カットすると中はケーキのように層になっています。

定番はこのような形。
バラ*2、メッセージプレート、プレート下に紅白うさぎが隠れています。


職人がひとつひとつ丁寧にお作りする和菓子ケーキ。
和菓子好きな方への贈り物にいかがでしょうか?


和菓子ケーキはオーダーメイドとなります。
デコレーションなどご希望に沿ってお作りします。
興味がある方はまずはお気軽にご相談ください。


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※参考情報※
(ご注文内容によって詳細は異なる場合がございます。)

【サイズ】
直径15cm、土台…高さ3cm弱、飾りの上生菓子…高さ5cm 程度

【価格】
3,996円~
※細工やご希望内容により異なります。

【原材料】 ※製造内容により異なる場合がございます。
砂糖、手芒豆、小豆、水飴、餅粉、寒天、着色料(コチニール、クチナシ、竹炭、金箔)
※卵・乳製品・小麦粉は不使用ですが、同工場内で卵・乳製品・小麦粉を取り扱っています。


●地方発送も承ります(冷凍発送)。
※内容によっては土台とパーツを分けた状態でお送りします。到着後お客様自身で解凍・セッティングしていただく形になります。
※商品代+送料(クール便)+代引き手数料が発生いたします。


これまでの和菓子ケーキ製作事例はこちらから
●梅月スタッフブログ・和菓子ケーキ●


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お問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp

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初桜(きんとん)  春の上生菓子

春の上生菓子
「初桜」


きんとん製、中はつぶ餡です。

やさしい桜色のきんとんです。



週末はあちこちから桜の開花宣言が聞こえてきました。

これからますます花開いていく桜が楽しみですね花


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております


店頭ではお彼岸のおはぎや桜餅など春の和菓子を販売中です。


※3月17日(土)~3月21日(水)までの販売となります。


三種の桜餅セット

ご来店お待ちしております!


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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【3月17日より】おはぎ販売のお知らせ  お彼岸のお供えに

当店では明日3月17日(土)よりおはぎを販売致します。

お彼岸のお供えなどにどうぞご利用下さい。

※3月17日(土)~3月21日(水)までの販売となります。


つぶ餡・こし餡・きな粉の三種類、各140円です。
梅月各店舗にて販売いたします。



※3月17日(土)~3月21日(水)までの販売となります。

数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。
※ご予約承ります。


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田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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今週末はどら焼きサービスデーです  さくらどら焼き

今週末3月10日(土)および3月11日(日)はどら焼きサービスデーです。


二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を
通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。


今月は花さくらどら焼き花が新登場!


桜葉を練り込んださくら餡入りのどら焼き。
一口食べればお口の中に春の香りが広がります花


その他定番のどら焼きシリーズ


【どら焼き つぶ餡】

皮はしっとり、もっちりと。
つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。

【どら焼き 緑茶餡】

白餡に茶葉を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。
お茶が香る上品などら焼きです。

【どら大福】

やわらかなつぶ餡大福をどら焼きの皮ではさんだ、モチモチ食感のどら焼きです。


【みかんどら大福】


三ケ日みかんを使用。
みかん餡がさわやかなモチモチのどら大福です。

【洋風どら焼き 生どら】


つぶ餡と生クリームを合えることで、より一体感のあるお味に。
お茶にもコーヒーにも合う洋風どら焼きです。


そのほか春の和菓子も好評販売中。

三種の桜餅セット

いちご大福は間もなく販売終了です。
お急ぎください!

菜の花しぐれ

ご来店お待ちしております!


≪ご注意≫

・田町梅月篠原本店のみの実施となります(店頭お引渡しのみ、配達不可)。
・割引対象となるのは商品の受け渡しが3月10日・11日分に限ります。
・その他サービスとの併用はできません。


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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香梅(上がり羊羹) 春の上生菓子 

少し前に結婚式でご利用いただいたお菓子です。

春の上生菓子
「香梅」



練り切りで上がり羊羹を包んでいます。

紅梅と白梅、両方を楽しめる一品です。


春匂い立つ、華やかな梅の花でした。


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
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TEL053-447-0181
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参考価格345円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております


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上巳(きんとん)  春の上生菓子  桃の節句 ひな祭り

週末はお祝いされた方も多かったのではないでしょうか。
ちょっと過ぎてしまいましたが「ひな祭り」にちなんだお菓子です。


春の上生菓子
「上巳(じょうし)」


きんとん製、中はつぶ餡です。

一つのお菓子で桃と橘を表しています。



「上巳の節句」とはひな祭りのこと。

もともとは無病息災を願う厄払いの節句だったようです。

その後長い年月を経て様々な文化が重なり合い、現代のような女児の誕生や健やかな成長を願うお祭りへと変化していったそうですよ。


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
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参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

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【4月和菓子講座のご案内】 知ると楽しい和菓子の世界 上生菓子作り体験

4月の和菓子講座のご案内です。

4月14日(土)及び15日(日)に梅月店頭にて和菓子講座を開催いたします。

大人の方からお子さんまで楽しめる講座です。
ご参加お待ちしております。


【日時】
4月14日(土)
4月15日(日) 
各14:00~15:30

【場所】
梅月店頭にて開催

【参加費】
お一人様540円
(上生菓子2個製作)

【持ち物】
手拭き用のタオルやおしぼりなど

【定員】
各日5組(10名程度)


和菓子に関するいろいろなお話+上生菓子作り体験がセットになっています。

作った上生菓子はお持ち帰りいただきます。
ぜひご自宅でお茶とご一緒に楽しんでください。


実際にこんな上生菓子を作っていただきます。
※あくまで一例です。内容は時期によって異なります。

春:「吉野桜」


夏:「ひまわり」


秋:「錦秋」


冬:「寒牡丹」


皆様のご参加お待ちしております!


以前ご参加いただいた方が体験談を書いてくださいました♪
「浜松子育て情報サイト ぴっぴ」より

http://www.hamamatsu-pippi.net/shiritai/blog/odekake/docs/2017102400018/

http://www.hamamatsu-pippi.net/shiritai/blog/odekake/docs/2015042300146/


和菓子講座は偶数月に開催しております。
次回開催は6月の予定です。


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お問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


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開催場所はこちら

田町梅月 篠原店
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浜松市西区坪井町4095-1


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