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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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2018年02月

春衣(練り切り)  春の上生菓子

春の上生菓子
「春衣」


白とピンク、二色の練り切りを重ねてあります。
中は白餡です。


一足早い春の訪れを感じるような華やかな一品でした。


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格345円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております

東西の桜餅を食べ比べ!「三種の桜餅セット」

ここ数日、日中は少し寒さがやわらいできたように感じます。
間もなく二月も終わり。
少しずつ春が近づいてきました花


さて。
春の代表的な生菓子といえば「桜餅」。
実は関東と関西で違うことをご存知でしょうか。


梅月ではそんな異なる桜餅を食べ比べできるセットをご用意しました。

三種類の桜餅を食べ比べ!
花三種の桜餅セット花

関東風の桜餅は小麦粉の生地を薄く焼いたものでこし餡を包みます。


関西風の桜餅は「道明寺粉」というもち米を粗くひいた粉を使用します。
つぶつぶとしたお米の食感が残る生地で、つぶ餡を包みます。


東西の真ん中辺りに位置するここ遠州では両方の桜餅が販売されています。
どちらかというと関西風の桜餅の方が一般的でしょうか?


そしてをやわらかなお餅で刻み桜葉入りのさくら餡を包んだオリジナル桜餅。


三種類の桜餅をセットにしました。
ぜひ食べ比べてお好みの桜餅を見つけてください。


3個入り450円。
梅月店頭にて好評販売中です。


お菓子でも春の訪れを感じてみませんか?


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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ひな祭りの上生菓子 販売のお知らせ

梅月では明日2/24(土)よりひな祭り限定の上生菓子を販売致します。
ひな祭りのお祝いに、おやつにいかがでしょうか。


「おひなさま」

紅餡の上からういろうの衣を羽織らせました。


「鼓(つづみ)」

こなし製、中はこし餡です。
表面には鼓の焼印と、紐をイメージした羊羹を飾りました。


「花桃(はなもも)」


愛らしいピンクの桃の花は練り切り製、中はこし餡です。


おひとつ270円。
3/3(土)までの限定販売となります。
※数量限定のため売り切れの際はご容赦下さい。ご予約も承ります。


ひな祭りお祝い用引き菓子もご予約受付中です。


*かすみ*

5点盛り(男雛・女雛・花桃・橘・鼓)
お重サイズ13cm×13cm
1,586円


●引き菓子のご案内はこちらから●
http://baigetsu.hamazo.tv/e7871567.html


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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富士山の上生菓子 (錦玉羹)  富士山の日

本日2月23日は富士山の日です。

ということで「富士山」の上生菓子をご紹介。


艶やかな錦玉羹の中に小さな富士山をとじこめました。
土台部分はつぶ餡羊羹です。


そびえたつ富士山なので、召し上がる際はこちら向きでどうぞ。


今日はお天気が良いので富士山もきれいでしょうね。

静岡県民ですが富士山からは遠い浜松市民。
新幹線や高速などで富士山に近づくやはりテンションが上がります(笑)

 
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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格345円~
1種類10個から承ります。

※今回の上生菓子は製法上、冷凍不可のため地方発送は出来かねます。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております

ひな祭り お祝い引菓子のご案内  桃の節句 内祝

ただいま梅月ではひな祭り用引菓子のご予約を承っております。

ひな祭りは女児の健やかな成長を願う伝統行事。
お祝いの席に華やかな和引菓子はいかがでしょうか。

*かすみ*

5点盛り(男雛・女雛・花桃・橘・鼓)
お重サイズ13cm×13cm
1,586円

仲良しなお内裏様とお雛様。
白餡・紅餡にそれぞれういろうでできた衣を羽織っています。

きんとん製の橘、練り切り製の花桃。そしてこなし製の鼓。

本格的な和菓子をお楽しみいただける、小さめサイズのお詰め合わせです。


*ひいな*

6点盛り(男雛・女雛・桜・橘・鼓)
お重サイズ21cm×21cm
6,720円

お内裏様とお雛様はやわらかなお餅で白餡を包み、練り切り製の衣を羽織らせました。

大きな鼓は大納言たっぷりの鹿の子。

練り切りの桜は満開に咲き誇り、きんとん製の鼓は今にも蕾が開くよう。

中心のぼんぼりは、栗や小豆が入った羊羹と、黒羊羹を重ねた二層仕上げ。

お祝のお席に彩を添える、華やかな和菓子のお詰め合わせです。


それぞれお重に入れてのお渡しとなります。
またお赤飯と重ねて二段重にすることもできます。


※こちらの商品はご予約にてお作り致します。ご使用日の5日前までにご予約ください。


そのほかお赤飯やお詰め合わせなど、様々なお祝いのお品をお取り扱いしております。
お気軽にお問い合わせください。


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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雪うさぎ(上用饅頭)  冬の上生菓子

冬の上生菓子
「雪うさぎ」



しっとりと蒸し上げた上用饅頭。
中はこし餡です。

まわりに氷餅をまぶして雪の風情を。



つぶらなお目めがかわいらしいお饅頭でした。
思わず食べるのをためらってしまうかも??

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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております

今週末はどら焼きサービスデーです  期間限定 いちごどら焼き

今週末2月10日(土)および2月11日(日)はどら焼きサービスデーです。


二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を
通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。


今月はイチゴいちごどら焼きイチゴが新登場!

静岡産紅ほっぺいちご使用。
甘酸っぱいいちご果肉を練り込んだ風味豊かないちご餡をはさみました。


【どら焼き つぶ餡】

皮はしっとり、もっちりと。
つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。

【お茶どら焼き】

白餡に浜松産のお茶を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。
お茶が香る上品などら焼きです。

【どら大福】

やわらかなつぶ餡大福をどら焼きの皮ではさんだ、モチモチ食感のどら焼きです。

【みかんどら大福】

三ケ日みかんを使用。
みかん餡がさわやかなモチモチのどら大福です。


【洋風どら焼き 生どら】

つぶ餡と生クリームを合えることで、より一体感のあるお味に。
お茶にもコーヒーにも合う洋風どら焼きです。


またバレンタイン限定の上生菓子も2/10より販売となります。
和菓子好きな方への贈り物にいかがでしょうか。

●バレンタイン限定上生菓子についてはこちらから●
http://baigetsu.hamazo.tv/e7852116.html


みなさまのご来店お待ちしております。

≪ご注意≫

・田町梅月篠原店のみ実施となります(店頭お引渡しのみ、配達不可)。
・割引対象となるのは商品の受け渡しが2月10日・11日分に限ります。
・その他サービスとの併用はできません。


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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バレンタイン限定上生菓子のご案内(2/10より)

バレンタイン限定上生菓子のご案内です。

小さくて甘いラブレターに、赤い糸をイメージした上生菓子。
温かなお茶と一緒にいかがですか?

※2月10日(土)より販売となります。


バレンタイン限定上生菓子

「恋文」

練り切り製、中はこし餡です。


「赤い糸」

練り切り、きんとん餡、浮島を重ねてケーキのように仕上げました。


各おひとつ270円
2月10日(土)より梅月店頭にて販売いたします。

和菓子好きな方への贈り物にいかがでしょうか。
ご予約・ご来店お待ちしております!


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

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tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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