このページの本文へ

静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

スタッフブログ

HOME > スタッフブログ > 2017年05月

2017年05月

青葉(練り切り)  初夏の上生菓子 和菓子 茶菓子

初夏の上生菓子
「青葉」


練り切り製の葉でこし餡を巻きました。



季節とともに移り変わる和菓子。
同じ形でも全く違う趣になります。

秋になれば鮮やかに色づき始めて

霜が降りて

枯れ落ちて。

四季折々の和菓子で移ろいゆく季節をお楽しみください。

**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております


店頭ではただいまひんやり冷たい和菓子を販売中です。
おやつにいかがでしょうか。


**********************

ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

【和菓子講座のご案内】 知ると楽しい和菓子の世界 上生菓子作り体験

6月の和菓子講座のご案内です。


6月25日(日)に梅月店頭にて和菓子講座を開催いたします。

大人の方からお子さんまで楽しめる講座です。
ご参加お待ちしております。

※申し込み受付は6月1日10:00~となります。


【日時】
6月25日(日) 
各14:00~15:30

【場所】
梅月店頭にて開催

【定員】
5組(10名程度)


和菓子に関するいろいろなお話+上生菓子作り体験がセットになった和菓子講座です。

ご興味がある方はお気軽にご参加ください。



実際にこんな上生菓子を作っていただきます!
※あくまで一例です。内容は時期によって異なります。

春:「吉野桜」


夏:「ひまわり」


秋:「錦秋」


冬:「寒牡丹」


※申し込み受付は6月1日10:00~となります。


和菓子講座は偶数月に開催しております。
次回開催は8月の予定です。


**********************

お問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


**********************

開催場所はこちら

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

はままつ染め織りマーケットに出店します 5/20(土)・21(日)

今週末はモール街で「はままつ染め織りマーケット」が開催されます。
地元浜松の上質な織物、染め物にぜひ触れてみてください。

↓イベントホームページより
**********************************

「遠州・浜松」は、とても歴史のある織物の産地です。
高い技術の「染め」「織り」で作られる生地から生み出される、多種多様なアイテム。
作り手からその思いを聞いて、直に触れてください。

普段では「見られない!」「聞けない!」ことがたくさん体験できる、『生地』 『作る』 『売る』 すべてが産地ならでのマーケットを開催します!


● 日時
5月20日(土) 10:00 - 18:00
5月21日(日) 10:00 - 17:00

● 場所
Any - エニイ- 浜松市中区千歳町91-1

**********************************

●イベント詳細はこちらから●
http://someori.hamazo.tv/e7355362.html


梅月ではパッケージが「遠州綿紬」モチーフのどら焼きや


冷たい和菓子


直虎ちゃんのあんぱんまんじう


など様々なお菓子を販売予定です。

皆様のご来場お待ちしております!

芝桜(練り切り)  初夏の上生菓子 和菓子 茶菓子

初夏の上生菓子
「芝桜」


練り切り製、中はこし餡です。

小さな芝桜の花を敷き詰めました。



桜と入れ替わるように咲き始める芝桜。


桜に似た花の形と、芝のように地面をはうように咲くことから
「芝桜」という名前がついたそうです。


**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格400円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております

山藤(上用饅頭)  初夏の上生菓子 和菓子 茶菓子

初夏の上生菓子
「山藤」



しっとり蒸しあがった上用饅頭。
中はこし餡です。

**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております


少し先ですが来月、6月3日(土)・4日(日)に「家康楽市」が開催されます。
毎回大混雑の人気イベントです。

そしてなんと同時開催の「家康公祭り」に特別ゲストで
菜々緒さんが来るそうですよキャーキャーキャー

ナマおとちゃん、見たい!!!

今週末はどら焼きサービスデーです  いちごどら焼き

今週末5月13日(土)および5月14日(日)はどら焼きサービスデーです。


二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を
通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。


今月はイチゴいちごどら焼きイチゴが登場!

静岡県産紅ほっぺいちご使用。
甘酸っぱいいちご果肉を練り込んだ、風味豊かないちご餡を挟みました。


その他定番のどら焼きシリーズ


【どら焼き つぶ餡】

皮はしっとり、もっちりと。
つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。

【どら焼き 緑茶餡】

白餡に茶葉を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。
お茶が香る上品などら焼きです。

【どら大福】

やわらかなつぶ餡大福をどら焼きの皮ではさんだ、モチモチ食感のどら焼きです。


【みかんどら大福】


三ケ日みかんを使用。
みかん餡がさわやかなモチモチのどら大福です。

【洋風どら焼き 生どら】


つぶ餡と生クリームを合えることで、より一体感のあるお味に。
お茶にもコーヒーにも合う洋風どら焼きです。


そして5月14日(日)は母の日です。
母の日限定の上生菓子も好評販売中です。

「カーネーション」

練り切り製、中はこし餡です。


「たらちね」

浮島・きんとん餡・練り切りを重ねケーキのように仕上げました。


ご来店お待ちしております!


≪ご注意≫

・田町梅月篠原本店のみの実施となります(店頭お引渡しのみ、配達不可)。
・割引対象となるのは商品の受け渡しが5月13日・14日分に限ります。
・その他サービスとの併用はできません。

**********************

ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

すずらん(練り切り)  初夏の上生菓子 和菓子 茶菓子

初夏の上生菓子
「すずらん」



練り切りを羊羹で巻いてあります。

コロンとかわいらしいすずらんの花を飾りました。



すずらんの花言葉は「幸せの再来」。

もう過ぎてしまいましたが、フランスでは5月1日を「すずらんの日」と呼ぶそうです。

この日は友人や家族、恋人など大切な人の幸せを願ってすずらんを贈る習慣があるそうですよ。


**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております

母の日の上生菓子
ただいま梅月店頭にて好評販売中です(各270円)。

「カーネーション」

練り切り製、中はこし餡です。


「たらちね」

浮島・きんとん餡・練り切りを重ねケーキのように仕上げました。

**********************

ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

和菓子ケーキのご注文 オーダーメイド 練り切り お誕生日祝い

梅月特製・和菓子ケーキのご注文をいただきました。

和菓子ケーキは主に練り切り製。
中はケーキのように層になっています。


床屋さんの和菓子ケーキ

床屋さんを営んでいた方の米寿(88才)のお祝いに。

ハサミにくし、床屋さんのクルクル(サインポールというらしいです)
さらに床屋さんのハサミにかけて「はさみ菊」をのせました。
桜の時期だったので桜の花も。


米寿祝い

こちらも米寿のお祝い用でした。
米寿祝いとのことで真ん中には黄色のちゃんちゃんこをきた人形を。

ピアノ関連のお仕事をされていたとのことでピアノモチーフ&桜です。
※メッセージプレートプレート付き。


桜並木の和菓子ケーキ

こちらは米寿&傘寿(80才)のダブルお祝い用でした。

桜の下でうさぎがお花見。
よく見ると春の川のには魚や亀が泳いでいます。


お誕生日おめでとうございます!

------------------------------------------------


和菓子ケーキは主に練り切り製です。
カットすると中はケーキのように層になっています。

定番はこのような形。
バラ*2、メッセージプレート、プレート下に紅白うさぎが隠れています。


職人がひとつひとつ丁寧にお作りする和菓子ケーキ。
和菓子好きな方への贈り物にいかがでしょうか?


和菓子ケーキはオーダーメイドとなります。
デコレーションなどご希望に沿ってお作りします。
興味がある方はまずはお気軽にご相談ください。


************************************

※参考情報※
(ご注文内容によって詳細は異なる場合がございます。)

【サイズ】
直径15cm、土台…高さ3cm弱、飾りの上生菓子…高さ5cm 程度


【原材料】 ※製造内容により異なる場合がございます。
砂糖、手芒豆、小豆、水飴、餅粉、寒天、着色料(コチニール、クチナシ黄・青、金箔)
※卵・乳製品・小麦粉は不使用ですが、同工場内で卵・乳製品・小麦粉を取り扱っています。


●地方発送も承ります。
発送の場合は冷凍状態にて、土台とパーツを分けた状態でお送りします。
到着後お客様自身で解凍・セッティングしていただく形になります。
※商品代+送料(クール便)+代引き手数料が発生いたします。


これまでの和菓子ケーキ製作事例はこちらから
●梅月スタッフブログ・和菓子ケーキ●


**********************

お問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


【5/12より】母の日限定上生菓子「カーネーション」・「たらちね」

今週末5月14日(日)は母の日です。

日頃の感謝の気持ちを込めて和菓子のプレゼントはいかがでしょうか。


母の日限定上生菓子

「カーネーション」

練り切り製、中はこし餡です。


「たらちね」

浮島・きんとん餡・練り切りを重ねケーキのように仕上げました。

「たらちね」は和歌などで「母」にかかる枕詞。
和菓子は五感で楽しむものと言われますが、このように菓銘を聞いて思い浮かぶ思い出や情景などもあるのではないでしょうか。


おひとつ270円
梅月店頭にて5/12(金)より販売致します。
※遠鉄百貨店(本館地下一階・遠州グルメコーナー)でも販売予定です。


その他にも季節の和菓子や各種詰め合わせをご用意しております。
和菓子がお好きな方への贈り物にぜひご利用ください。

ご来店お待ちしております!


**********************

ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。
クリックお願いします。


人気ブログランキングへ


にほんブログ村 スイーツブログ 和菓子へ
にほんブログ村

山吹(村雨)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「山吹」


村雨生地でこし餡を巻きました。

村雨は餡と粉類を混ぜ合わせたものをそぼろ状にして蒸し上げたもの。
しっとり、かつほろほろと崩れるような食感のお菓子です。



桜が散り、春の盛りを過ぎたころに花をつける山吹は、
新緑に映える鮮やかな黄色の花で楽しませてくれます。


**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております


端午の節句 限定上生菓子 販売中です  こどもの日 端午の節句

早いもので本日より5月となりました。

ただいま梅月店頭では端午の節句の上生菓子を販売中です。


「鯉のぼり」


練り切り製、中はこし餡です。


「かぶと」

練り切り製、中は栗と白餡が入っています。


「菖蒲園」


えんどう豆の鹿の子を羊羹で巻いてあります。


各おひとつ270円です。


柏餅やちまきも好評販売中です。

白・草・もろこしの三種類。
おひとつ151円です。


白・黒糖の二種類。
おひとつ237円です。


梅月店頭にて販売しております。
GWのおやつに、手土産にいかがでしょうか。

ご来店お待ちしております!

**********************

ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。
クリックお願いします。


人気ブログランキングへ


にほんブログ村 スイーツブログ 和菓子へ
にほんブログ村

ページトップへ

田町梅月について | 素材へのこだわり | 梅月の菓子 | 事業者様へのご提案 | 新着情報