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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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2017年02月

ひな祭り限定上生菓子のご案内  桃の節句 春の上生菓子

今週末2/25(土)よりひな祭り限定の上生菓子を販売いたします。
ひな祭りのお祝いやおやつにいかがでしょうか。


「女雛(めびな)」

淡くやさしい色合いのお雛様。
紅餡の上からういろうの衣を羽織らせました。


「鼓(つづみ)」


黄色の鼓はこなし製。
こなしは白餡と粉類を合わせて蒸し上げたもので、中はこし餡です。

表面には鼓の焼印と、紐をイメージした羊羹を飾りました。


「花桃(はなもも)」


愛らしいピンクの桃の花は練り切り製、中はこし餡です。


おひとつ270円。
2/25(土)~3/3(木)までの限定販売となります。
※数量限定のため売り切れの際はご容赦下さい。ご予約も承ります。

ひな祭りのおやつにおひとついかがでしょうかニコニコ


お祝い用引菓子もご予約受付中です。

*ひいな*

6点盛り(男雛・女雛・桜・橘・鼓)
お重サイズ21cm×21cm
6,720円

●ひな祭り引き菓子のご案内はこちらから●


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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梅香る(きんとん)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「梅香る」


きんとん製、中はつぶ餡です。


雪の中、匂い立つように咲く梅の花。


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです。

田町梅月ホームページでもご案内しております

ひな祭り お祝い引菓子のご案内  桃の節句 内祝

ただいま梅月ではひな祭り用引菓子のご予約を承っております。

ひな祭りは女児の健やかな成長を願う伝統行事。
お祝いの席に華やかな和引菓子はいかがでしょうか。


*かすみ*

5点盛り(男雛・女雛・花桃・橘・鼓)
お重サイズ13cm×13cm
1,586円

仲良しなお内裏様とお雛様。
白餡・紅餡にそれぞれういろうでできた衣を羽織っています。

きんとん製の橘、練り切り製の花桃。そしてこなし製の鼓。

本格的な和菓子をお楽しみいただける、小さめサイズのお詰め合わせです。


*まきえ*

4点盛り(男雛・女雛・菱餅・鼓)
お重サイズ19.5cm×19.5cm
3,672円

お内裏様とお雛様はやわらかなお餅で白餡を包み、練り切り製の衣を羽織らせました。

大きな鼓は大納言たっぷりの鹿の子。

菱餅はふわふわのスポンジケーキで紅ほっぺイチゴのジャムとバタークリームをサンドしました。

*ひいな*

6点盛り(男雛・女雛・桜・橘・鼓)
お重サイズ21cm×21cm
6,720円

お内裏様とお雛様、鼓は「まきえ」と同様です。

練り切りの桜は満開に咲き誇り、きんとん製の鼓は今にも蕾が開くよう。
中心のぼんぼりは、栗や小豆が入った羊羹と、黒羊羹を重ねた二層仕上げ。

お祝のお席に彩を添える、華やかな和菓子のお詰め合わせです。


それぞれお重に入れてのお渡しとなります。
またお赤飯と重ねて二段重にすることもできます。


※こちらの商品はご予約にてお作り致します。ご使用日の5日前までにご予約ください。


そのほかお赤飯やお詰め合わせなど様々なお祝いのお品をお取り扱いしております。
お気軽にお問い合わせください。


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田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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東西の桜餅を食べ比べ!「三種の桜餅セット」 関東風桜餅 関西風桜餅

まだまだ寒い日が続きますが、和菓子はすでに春模様。
桜餅やうぐいす餅など春の和菓子が並んでいます。


実は「桜餅」は関東と関西で違うことをご存知でしょうか。

梅月ではそんな異なる桜餅を食べ比べできるセットをご用意しました。
※2/11(土)より販売開始


三種類の桜餅を食べ比べ!
花三種の桜餅セット花

関東風の桜餅は小麦粉の生地を薄く焼いたものでこし餡を包みます。
ちょっとクレープのような感じ。


関西風の桜餅は「道明寺粉」というもち米を粗くひいた粉を使用します。
つぶつぶとしたお米の食感が残る生地で、つぶ餡を包みます。


東西の真ん中辺りに位置するここ遠州では両方の桜餅が販売されています。

どちらかというと関西風の桜餅の方が一般的でしょうか?


そしてをやわらかなお餅で刻み桜葉入りのさくら餡を包んだオリジナル桜餅。


三種類の桜餅をセットにしました。
ぜひ食べ比べてお好みの桜餅を見つけてください。


3個入り450円。
梅月店頭にて2/11(土)より販売致します。


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浜松市西区坪井町4095-1


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バレンタイン限定上生菓子 「恋文」  2/11より販売  

間もなくバレンタインですねハート

当店でも限定上生菓子を販売致します。
小さくて甘いラブレター、お茶とご一緒にいかがですか?


バレンタイン限定上生菓子
「恋文」


練り切り製、中はこし餡です。
おひとつ270円


2月11日(土)~2月14日(火)までの限定販売となります。
※ご予約も承ります。


また2月11日・12日はどら焼きサービスデーです。
お得な機会をお見逃しなく!

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今週末はどら焼きサービスデーです  いちごどら焼き

今週末2月11日(土)および2月12日(日)はどら焼きサービスデーです。


二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を
通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。


今月はイチゴ【いちごどら焼き】イチゴが新登場!

静岡県産紅ほっぺいちご使用。
甘酸っぱいいちご果肉を練り込んだ、風味豊かないちご餡を挟みました。


その他定番のどら焼きシリーズ


【どら焼き つぶ餡】

皮はしっとり、もっちりと。
つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。

【どら焼き 緑茶餡】

白餡に茶葉を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。
お茶が香る上品などら焼きです。

【どら大福】

やわらかなつぶ餡大福をどら焼きの皮ではさんだ、モチモチ食感のどら焼きです。


【みかんどら大福】


三ケ日みかんを使用。
みかん餡がさわやかなモチモチのどら大福です。

【洋風どら焼き 生どら】


つぶ餡と生クリームを合えることで、より一体感のあるお味に。
お茶にもコーヒーにも合う洋風どら焼きです。

ご来店お待ちしております!


≪ご注意≫

・田町梅月篠原本店のみの実施となります(店頭お引渡しのみ、配達不可)。
・割引対象となるのは商品の受け渡しが2月11日・12日分に限ります。
・その他サービスとの併用はできません。

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河津桜(浮島)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「河津桜」



浮島にようかんを重ねました。


野原に菜の花、河津桜。

ひと足早く春の情景を切り取ったような一品です。


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
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参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。
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和菓子ケーキ(野菜) 野菜の和菓子 オーダーメイド 練り切り お誕生日祝い

梅月特製・和菓子ケーキのご注文をいただきました。

長年農業をされてきた方へのプレゼントということで、野菜をいろいろのせてほしいというリクエストでした。


サツマイモに里芋、トマト、とうもろこし、きゅうり。
玉ねぎは今が旬の新玉ねぎ仕様ですキラキラ

畑もそれぞれ異なる作物が植わっていますよ~キャー


お誕生日おめでとうございます!

和菓子ケーキは主に練り切り製です。
カットすると中はケーキのように層になっています。


職人がひとつひとつ丁寧にお作りする和菓子ケーキ。
和菓子好きな方への贈り物にいかがでしょうか?


和菓子ケーキはオーダーメイドとなります。
デコレーションなどご希望に沿ってお作りします。
興味がある方はまずはお気軽にご相談ください。


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※参考情報※
(ご注文内容によって詳細は異なる場合がございます。)

【サイズ】
直径15cm、土台…高さ3cm弱、飾りの上生菓子…高さ5cm 程度


【原材料】 
砂糖、手芒豆、小豆、水飴、餅粉、寒天、着色料
※卵・乳製品・小麦粉は不使用ですが、同工場内で卵・乳製品・小麦粉を取り扱っています。


●地方発送も承ります。
発送の場合は冷凍状態にて、土台とパーツを分けた状態でお送りします。
到着後お客様自身で解凍・セッティングしていただく形になります。
※商品代+送料(クール便)+代引き手数料が発生いたします。


これまでの和菓子ケーキ製作事例はこちらから
●梅月スタッフブログ・和菓子ケーキ●


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お問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


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tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


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【和菓子講座のご案内】 知ると楽しい和菓子の世界 上生菓子作り体験

2月の和菓子講座のご案内です。


2月25日(土)・26(日)に梅月店頭にて和菓子講座を開催いたします。

大人の方からお子さんまで楽しめる講座です。
ご参加お待ちしております。

【日時】
2月25日(土)
2月26日(日) 
各14:00~15:30

【場所】
梅月店頭にて開催

【定員】
5組(10名程度)



和菓子に関するいろいろなお話+上生菓子作り体験がセットになった和菓子講座です。

ご興味がある方はお気軽にご参加ください。


和菓子講座は偶数月に開催しております。
次回開催は4月の予定です。

ちなみに3月は「浜松まちゼミ」もございます。
まちゼミは明日2/4(土)10時より受付開始です!

電話が集中するためつながりにくいこともございます。ご了承ください。
※毎回15-20分ほどで定員いっぱいとなります。


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TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


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開催場所はこちら

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