このページの本文へ

静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

スタッフブログ

HOME > スタッフブログ > 2016年05月

2016年05月

今週末は家康楽市です   第9回家康楽市in浜松出世城2016 

今週末はいよいよ【家康楽市】が開催されます!


お天気も大丈夫そうですね。
皆様のお越しをお待ちしております。


梅月では毎回家康楽市にて大人気の【家康くん上生菓子】


冷たい白玉ぜんざいやわらび餅など様々な和菓子を販売予定です。


皆さまのお越しをお待ちしております!

【日時】

2016年5月28日(土)・29日(日)
9:00~16:00


【場所】

浜松城公園

入場は無料です。
ご来場は公共交通機関をご利用下さい。


詳しい情報はこちらから
●第9回 家康楽市in浜松出世城2016●
http://tokugawaieyasu.hamazo.tv/

「うさぎと暮らす(2016年5月号)」で和菓子ケーキを紹介していただきました

「うさぎと暮らす(2016年5月号)」にて和菓子ケーキを紹介していただきました。

●うさぎと暮らす(2016年5月号)」●
http://www.magazineland.jp/products/detail.php?product_id=661



仲良しうさぎの和菓子ケーキ、夏バージョンです♪


ページを開いてびっくり。
一ページで大きく紹介していただきましたびっくり


「うさぎと暮らす」はうさぎ情報の専門誌。

とってもかわいいうさぎちゃんがわんさか紹介されています。
うさぎを飼っている方はもちろん、うさぎ好きにはたまらない一冊になっています。

書店等で見かけた際はぜひご覧ください!

和菓子ケーキはオーダーメイドでお作りしています。
ご興味がある方はお気軽にご相談ください。


うさぎの和菓子ケーキ(春)
●詳細はこちら●


ねこがのった和菓子ケーキも♪
●詳細はこちら●


************************************

※参考情報※
(ご注文内容によって詳細は異なる場合がございます。)

【サイズ】
直径15cm、土台…高さ3cm弱、飾りの上生菓子…高さ5cm 程度


【原材料】 
砂糖、手芒豆、小豆、水飴、餅粉、寒天、着色料(コチニール、クチナシ黄・青、金箔)
※卵・乳製品・小麦粉は不使用ですが、同工場内で卵・乳製品・小麦粉を取り扱っています。


●地方発送も承ります。
発送の場合は冷凍状態にて、土台とパーツを分けた状態でお送りします。
到着後お客様自身で解凍・セッティングしていただく形になります。
※商品代+送料(クール便)+代引き手数料が発生いたします。


これまでの和菓子ケーキ製作事例はこちらから
●梅月スタッフブログ・和菓子ケーキ●


**********************

お問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp

花嫁(ういろう製)  婚礼の上生菓子 和菓子 結婚式

婚礼の上生菓子
「花嫁」



ういろう製の白無垢に綿帽子。

中は紅餡です。



華やかで結婚式にぴったりな一品でした。

**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格345円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

田町梅月ホームページでもご案内しております

●田町梅月ホームページ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


●田町梅月ネットショップ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp/shop/


山藤(鹿の子)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「山藤」



白小豆とうぐいす豆の鹿の子、中は栗餡です。

細く切った羊羹に上南粉をつけて、藤の花を表現しました。



新緑萌えるような、淡くやさしい色合いの鹿の子でした。


**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

田町梅月ホームページでもご案内しております

●田町梅月ホームページ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


●田町梅月ネットショップ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp/shop/


芝桜(村雨)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「芝桜」



そぼろ状の村雨生地できんとん餡を巻きました。



桜と入れ替わるように咲き始める芝桜。

桜に似た花の形と、芝のように地面をはうように咲くことから 「芝桜」という名前がついたそうです。


**********************

こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格270円~
1種類10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

田町梅月ホームページでもご案内しております

●田町梅月ホームページ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


●田町梅月ネットショップ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp/shop/



今週末はどら焼きサービスデーです  お茶どら焼き

今週末5月14日(土)および5月15日(日)はどら焼きサービスデーです。


今年も新茶がはじまりましたね。
美味しいお茶のお共に美味しいどら焼きはいかがでしょうかニコニコ


二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を
通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。


今の時期にはやっぱりお茶!
【どら焼き 緑茶餡】

白餡に浜松産のお茶を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。
お茶が香る上品などら焼きです。


【どら焼き つぶ餡】

皮はしっとり、もっちりと。
つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。

【どら大福】

やわらかなつぶ餡大福をどら焼きの皮ではさんだ、モチモチ食感のどら焼きです。


【みかんどら大福】


三ケ日みかんを使用。
みかん餡がさわやかなモチモチのどら大福です。

【洋風どら焼き 生どら】


つぶ餡と生クリームを合えることで、より一体感のあるお味に。
お茶にもコーヒーにも合う洋風どら焼きです。

ショーケースの中はすっかり初夏。
冷たい和菓子も始まってます。

「緑茶羊羹」 788円

静岡県産の緑茶を使用したお茶羊羹です。
お茶のほのかな渋みと上品な風味をお楽しみください。


「若鮎」 151円


「わらび餅」 345円


「白玉ぜんざい」 280円


「葛みかん」 270円


みなさまのご来店お待ちしております!

≪ご注意≫

・田町梅月篠原店のみ実施となります(店頭お引渡しのみ、配達不可)。
・割引対象となるのは商品の受け渡しが5月14日・15日分に限ります。
・その他サービスとの併用はできません。


**********************

ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

和菓子講座を開催しました(染め紡ぐ浜松様) 和菓子作り体験

先週末、梅月店頭にて和菓子講座を開催しました。
今回は「染め紡ぐ浜松」からのご依頼でした。

「染め紡ぐ浜松」の代表・akikoさんは着物をもっと身近に、そして地元浜松で作られた織物や染め物をもっと広めよう!と精力的に活動されています。


今回参加された方の中にも和装の方がたくさん。
和装の方が揃うと壮観ですね~

しっとり、かつとっても華やかな雰囲気でした。


梅月の和菓子講座は前半に和菓子の歴史や文化などのお話を。
そして後半は実際に上生菓子を作っていだだきます!


今回のお題は練り切り製の「若葉」でした。


自分で作る世界に一つだけの「若葉」
みなさんどんな仕上がりになったでしょうか。

着物も和菓子ももっと身近に楽しんでいただけたなら幸いです^^


**********************

和菓子講座に関するお問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp

【5/6より】母の日限定上生菓子・カーネーション  母の日の贈り物 上生菓子の作り方

今週末の5月8日(日)は母の日です。
日頃の感謝を込めてこんなカーネーションの贈り物はいかがでしょうか。


母の日限定上生菓子
「カーネーション」



練り切り製、中はこし餡です。
おひとつ270円、梅月店頭にて5/6より販売致します。


****************


母の日限定上生菓子「カーネーション」の作り方をご紹介♪


花びら部分は練り切り製、中はこし餡となっています。

まずは土台を用意しまして


薄く伸ばした練り切りを波型包丁でカットします。
これがギザギザしたカーネーションの花びらになります。

中心から巻いていきます。

まきまき

まきまき

さらにまきまき

出来上がり。


****************


とっても華やかなカーネーションの上生菓子です♪

その他生菓子や各種詰め合わせをご用意しております。
甘いものがお好きな方へのプレゼントにいかがでしょうか。

ご来店お待ちしております!

**********************

ご予約・お問い合わせはこちらから。

田町梅月 篠原店
tel:053-447-8866
浜松市西区坪井町4095-1


大きな地図で見る

ページトップへ

田町梅月について | 素材へのこだわり | 梅月の菓子 | 事業者様へのご提案 | 新着情報