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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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2015年03月

山笑う(きんとん)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「山笑う」



きんとん製、中はつぶ餡です。



「山笑う」は春の季語。

のどかで明るい春の山を表現する言葉です。

本当に山が声をあげて笑うわけではないので、山を擬人化した表現になりますね。
このほかにも


夏には「山滴る」

秋には「山装う」

そして冬は「山眠る」


といった季語もあるそうです。

どれも季節の情景が浮かんでくるような、素敵な表現ですね。

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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格250円~
10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

田町梅月ホームページでもご案内しております

●田町梅月ホームページ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


●田町梅月ネットショップ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp/shop/



ひとひら(村雨)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「ひとひら」



村雨生地できんとん餡を巻いてあります。

村雨は餡と粉類を混ぜ合わせたものをそぼろ状にして蒸し上げたもの。
しっとり、かつほろほろと崩れるような食感のお菓子です。



週末から浜松でも桜が咲き始めたそうで・・・

今週末はお花見で賑やかになりそうですね^^

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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
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参考価格250円~
10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

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【3月18日より】おはぎ販売のお知らせ  お彼岸のお供えに

明日3月18日(水)よりおはぎを販売致します。

お彼岸のお供えなどにどうぞご利用下さい。
※3月18日(水)~3月21日(土・春分の日)までの販売となります。


つぶ餡・こし餡・きな粉の三種類、各129円です。
梅月各店舗にて販売いたします。



数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。
※ご予約承ります。

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ご予約・お問い合わせはこちらから。

篠原店 tel:053-447-8866


大きな地図で見る


湖西店 tel:053-575-0505


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各店の詳細はこちらから


●田町梅月ホームページ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


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今週末はどら焼きサービスデーです  さくらどら焼き新登場

今週末3月14日(土)および3月15日(日)はどら焼きサービスデーです。

二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を
通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。


そして今月は【さくらどら焼き】が新登場!

きざみ桜葉を混ぜ込んださくら餡入り。
春の香りが広がります。

その他定番のどら焼きシリーズ


【どら焼き つぶ餡】

皮はしっとり、もっちりと。
つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。

【どら焼き 緑茶餡】

白餡に茶葉を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。
お茶が香る上品などら焼きです。

【どら大福】

やわらかなつぶ餡大福をどら焼きの皮ではさんだ、モチモチ食感のどら焼きです。


【みかんどら大福】


三ケ日みかんを使用。
みかん餡がさわやかなモチモチのどら大福です。

【洋風どら焼き 生どら】

つぶ餡と生クリームを合えることで、より一体感のあるお味に。
お茶にもコーヒーにも合う洋風どら焼きです。

そして週末限定「三種の桜餅セット」も販売致します!

関東風の焼き桜餅と、関西風の道明寺桜餅。
桜風味の羊羹をふわふわのお餅で包んだオリジナル桜餅。

3種類の桜餅を食べ比べできるめずらしいセットです。

1セット410円、週末限定販売となります。
※ご予約も承ります。


「桜もなか」も好評販売中です。

桜葉入りの餡と求肥餅をはさんだ春の香りのもなかです。
1個216円。


みなさまのご来店お待ちしております。


≪ご注意≫

・田町梅月篠原本店および湖西店のみの実施となります(店頭お引渡しのみ、配達不可)。
・割引対象となるのは商品の受け渡しが3月14日・15日分に限ります。
・その他サービスとの併用はできません。


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篠原店 tel:053-447-8866


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湖西店 tel:053-575-0505


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菜種(きんとん)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「菜種」


きんとん製、中はつぶ餡です。

練り切り製の蝶々をのせて。



鮮やかな黄と緑に彩られた菜の花畑。

春の息吹を感じられるような和菓子でした。

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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
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参考価格250円~
10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

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初桜(練り切り)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「初桜」


練り切り製、中はこし餡です。

ピンクの練りきりに白い練り切りでぼかしを加えています。



「桜」の製造の様子をYouTubeにアップしています。
ご覧ください。

そのほかの上生菓子製作の動画はこちらから。

●YouTubeへアクセスします●
http://www.youtube.com/user/umetsuki/videos?view=0&flow=grid

梅月店頭ではただいま春の和菓子が好評販売中です。
いちご大福は今週末頃までの販売となりますので早めに!


桜もなか  216円


桜餅  129円


うぐいす餅  129円


菜の花しぐれ 140円


いちご大福 205円


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篠原店 tel:053-447-8866


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桃李(練り切り)  春の上生菓子 ひな祭り 和菓子 茶菓子

春の上生菓子
「桃李(とうり)」



練り切り製、中は黄身餡です。

二色の練り切りを重ねてたものを結んであります。



桃の節句に合わせてのお茶会にてご利用いただきました。

「桃李」は桃とすももを表す言葉です。


また桃やすももは何も言わないが、美しい花や実に惹かれて多くの人が集まることで自然に道ができる。
そこから「仁徳ある人の周りには自然に人が集まる」というたとえが生まれました。


↑俳優の松坂桃李さんの名前の由来はこれらしいですよ。

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10個から承ります。

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ひな祭り限定上生菓子
ただいま店頭にて販売中です。


※上記のうち「おひなさま」「つづみ」「花桃」の3点を販売しております。

おひとつ248円。
3/3(月)までの限定販売となります。
※数量限定のため売り切れの際はご容赦下さい。ご予約も承ります。

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篠原店 tel:053-447-8866


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湖西店 tel:053-575-0505


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