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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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2014年09月

紅葉狩(村雨)  秋の上生菓子 和菓子 茶菓子

秋の上生菓子
「紅葉狩」



村雨生地できんとん餡を巻いてあります。

中には大納言小豆入り。



このお菓子はロールケーキのように巻いて作っています。
作り方こちらで紹介しています♪

●山路の秋●
http://baigetsu.hamazo.tv/e4864070.html

上生菓子は同じ素材でも季節によって全く異なる表情のお菓子になります。

春の「水芭蕉」


冬の「寒紅梅」


みなさんはどんなお菓子がお好みですか^^


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格250円~
10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

田町梅月ホームページでもご案内しております

●田町梅月ホームページ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


●田町梅月ネットショップ●
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp/shop/


明日から!遠鉄百貨店に出店します(9/25~9/30)  遠鉄大茶会

9月25日(木)より一週間、遠鉄百貨店さんに出店します。


新栗蒸し羊羹や季節の上生菓子、どら焼きなどさまざまなお菓子を販売いたします。
浜松街中へお越しの際はぜひお立ち寄りください!




9月25日(木)~9月30日(火)までの出店となります。
場所は遠鉄百貨店様 本館地下1階北東入口付近(SUBWAY側)です。

また同期間8階にて「遠鉄百貨店・大茶会」が開催されます。


百貨店内ですが本格的なセットが組まれ、お茶をいただけるようになります。
いくつかのお席では梅月の上生菓子を使っていただいております。

【日時】
9月25日(木)~9月30日(火)
10時~16時


【場所】
遠鉄百貨店 8階 特別催事場


「表千家」「裏千家」「有楽流」「方円流」など10の茶道の流派が参加。
「本席」「復席」「野点」「「立礼」の4つのブースに分けられ、各流派のお手前が披露されます。


当日販売の呈茶券は2席分で1200円です(お茶とお茶菓子がセット)。



「お茶席体験コーナー」もありますよ。

お手前がわからないけど・・・という方でも大丈夫!
わかりやすく手順を教えてくれ、本格的なお茶席を体験できます。

こちらは一席300円とさらにお手頃価格ですので、興味のある方はぜひご参加ください。

みなさまのお越しをお待ちしております。


詳しくはこちらから

●遠鉄百貨店ご案内●http://www.endepa.com/e100/file1/106-3702831.pdf


●遠鉄百貨店ホームページ●
http://www.endepa.com/


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お問い合わせはこちらから

TEL:053-447-0181

メール:info@tamachi-baigetsu.co.jp

URL:http://www.tamachi-baigetsu.co.jp


●田町梅月ホームページ●
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お彼岸のお供えに  おはぎ販売中です

ただいま梅月ではおはぎを販売中です。
お彼岸のお供えなどにどうぞご利用下さい。
※9月23日(火・春分の日)までの販売となります。


つぶ餡・こし餡・きな粉の三種類、各129円です。
梅月各店舗にて販売中です。



数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。
ご予約も承ります。

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ご予約・お問い合わせはこちらから。

篠原店 tel:053-447-8866


大きな地図で見る


湖西店 tel:053-575-0505


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各店の詳細はこちらから


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月鈴子(黄身羽二重)  秋の上生菓子 和菓子 茶菓子

秋の上生菓子
「月鈴子(げつれいし)」



ほろほろと口溶けの良い黄身羽二重を使ったお菓子。
中にはつぶ餡が入っています。


シナモンですすきを描いて、鈴虫に見立てたゴマを一粒。



「月鈴子」とは鈴虫の別称になります。


静かな月夜に鳴り響く鈴虫の声。

秋ですね~


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
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参考価格250円~
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9月8日は十五夜 お月見限定和菓子 ご予約承ります

来週9月8日(月)は十五夜、「中秋の名月」です。

梅月では9月7(日)・9月8日(月)の二日間限定でお月見限定和菓子を販売致します。
ただいまご予約受付中です。


うさぎ上用 172円

上用饅頭製、中はこし餡です。

月見まんじゅう 118円

黄身餡が詰まった素朴な小麦まんじゅうです。

月見だんご 270円 ※9月8日のみの販売となります。

モチモチのおだんごにつぶ餡を添えて。

月夜の宴を彩る和菓子たちとともに、そっと夜空を見上げてみませんか?

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篠原店 tel:053-447-8866


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湖西店 tel:053-575-0505


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秋の生菓子販売中です   栗きんとん 栗しぐれ 小萩餅

9月に入り、朝晩は涼しくなってきましたね。

ただいま店頭では秋の生菓子が好評販売中です。

栗きんとん(129円/個)

栗と白餡を合わせたなめらかな栗餡で求肥を包みました。


栗しぐれ(129円/個)

口の中でほろりとくずれる優しいお味の黄身時雨。
中にはこし餡が詰まっています。


小萩餅(129円/個)

葛生地の中に上南粉を混ぜ合わせ、薄緑の餡を包みました。
秋の七草である萩が、秋風に吹かれてこぼれ落ちていく姿をイメージしたお菓子です。

栗のお菓子が登場すると一気に秋らしくなりますね。

おやつやお茶請けに、ぜひどうぞ^^

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篠原店 tel:053-447-8866


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湖西店 tel:053-575-0505


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