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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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金魚鉢(錦玉羹)  夏の上生菓子 和菓子 茶菓子

夏の上生菓子
「金魚鉢」


錦玉羹(きんぎょくかん)の中に、金魚や水草などを閉じ込めました。

金魚や水草はようかん製。
水中の小石などに見立てて小豆も入っています。



透明感のある涼しげな夏の上生菓子でした。


こちらのお菓子はただいま店頭でも販売中です。
おひとつ248円となります。


目で感じる夏の涼をお楽しみください^^

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