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静岡県浜松市の御菓子処「梅月」です。茶席菓子・四季の菓子などを取り扱っております。

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2013年11月

柚子衣(こなし)  冬の上生菓子 和菓子 茶菓子

冬の上生菓子
「柚子衣(ゆずごろも)」



こなし製、中には柚子風味のきんとん餡が入っています。

ほんのり柚子の香りが広がる上品なお菓子です。



爽やかな風味が魅力の柚子ですが、香りだけ楽しむなんてもったいない!
実は皮や果肉、種まで栄養満点。


レモンの2倍といわれるビタミンCに疲労回復のクエン酸。
コレステロールの抑制、がん予防。

柚子湯につかれば美肌に冷え性対策。


・・・などなどそのほかにも効能盛りだくさん。

そんな柚子の花言葉は「健康美」。
旬の柚子パワー、ぜひ活用したいですね!


ちなみにもうひとつの花言葉は「恋のため息」なんだとか^^


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。

TEL053-447-0181
info@tamachi-baigetsu.co.jp

参考価格250円~
10個から承ります。

※地方発送も可能です(冷凍発送)。

田町梅月ホームページでもご案内しております

木守(こなし)  秋の上生菓子 和菓子 茶菓子

秋の上生菓子
「木守(きまもり)」



こなし製、中はこし餡です。

甘く熟した立派な柿の実。



「木守」とは収穫が終わった柿の木に
実がひとつだけ残してある様子のことをいいます。

これは野鳥へのおすそ分けや、神様への捧げもの。
また来年の豊作を祈願してといった意味が込められているんだそうですよ。



また来年も美味しく実りますように…


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黄落(村雨)  秋の上生菓子 和菓子 茶菓子

秋の上生菓子
「黄落(こうらく)」



村雨餡できんとん餡を巻きました。
中には刻み栗が入っています。


そぼろ状の村雨餡はしっとりと、かつほろほろと崩れるような食感です。



黄色く色づいた木の葉がはらはらと舞い落ちていく、そんな晩秋の風景を表現しました。


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こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。
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木枯らし(練り切り)  秋の上生菓子 和菓子 茶菓子

秋の上生菓子
「木枯らし」



かぼちゃを混ぜ込んだ練り切り製、中はこし餡です。
ほんのりかぼちゃ味。

冬が近づいてきたので、少し葉っぱも色あせ気味に。



すでに木枯らし1号が吹いたということで一気に冷え込んできましたね。
遠州名物(?)、遠州の空っ風にふんばる季節がやってきます…

こちらの上生菓子は只今梅月の店頭で販売中です(1個241円)。


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ご予約・お問い合わせはこちらから。

篠原店 tel:053-447-8866
湖西店 tel:053-575-0505

各店へのアクセスはこちらから


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今週末はどら焼きサービスデーです  期間限定・かぼちゃどら焼き

今週末11月9日(土)および11月10日(日)はどら焼きサービスデーです。


二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を
通常価格157円のところ特別感謝価格110円にて販売致します。


そして今月は【かぼちゃどら焼き】が登場!

かぼちゃの美味しさがぎゅっと詰まった秋限定のどら焼きです。

その他定番のどら焼きシリーズ


【どら焼き つぶ餡】

皮はしっとり、もっちりと。
つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。

【どら焼き 緑茶餡】

白餡に茶葉を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。
お茶が香る上品などら焼きです。

【どら大福】

やわらかなつぶ餡大福をどら焼きの皮ではさんだ、モチモチ食感のどら焼きです。


【みかんどら大福】


三ケ日みかんを使用。
みかん餡がさわやかなモチモチのどら大福です。

【洋風どら焼き 生どら】

つぶ餡と生クリームを合えることで、より一体感のあるお味に。
お茶にもコーヒーにも合う洋風どら焼きです。

また今月は三ケ日みかんのロールケーキが新登場!
二日間限りの特別価格にて販売いたします。
(通常価格210円→特別価格168円にて)

しっとりふわふわなスポンジで、三ケ日みかんを使ったさわやかなクリームを巻きました。
この機会にぜひお試しください♪



みなさまのご来店お待ちしております。


≪ご注意≫

・田町梅月篠原本店および湖西店のみの実施となります(店頭お引渡しのみ、配達不可)。
・割引対象となるのは商品の受け渡しが11月9日・10日分に限ります。
・その他サービスとの併用はできません。

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ご予約・お問い合わせはこちらから。

篠原店 tel:053-447-8866
湖西店 tel:053-575-0505

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梢の錦(上用饅頭) 秋の上生菓子 和菓子 茶菓子

秋の上生菓子
「梢の錦(こずえのにしき)」



上用饅頭製、中はこし餡です。
山芋の風味がふわっと広がる上品なお饅頭です。



「梢の錦」は紅葉を表す秋の言葉なのだそう。

秋を彩る鮮やかな紅葉の木々の様子を表現しました。

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参考価格241円~
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