和菓子deクリスマス～和菓子のクリスマスケーキ～

さて。
昨日から引き続きまして、クリスマスのお菓子のご案内です。
（クリックすると写真が大きくなります）

いつもとは違ったクリスマスケーキをお探しの方に☆

和菓子好きな方へのプレゼントに☆

こんなクリスマスケーキはいかがでしょうか？

全部和菓子の素材でできた和菓子のクリスマスケーキです。

この和菓子ケーキは上生菓子で使う素材、「練り切り」がベースとなっています。

練り切りとは白餡につなぎの求肥（お餅）を混ぜ合わせ、細工しやすいよう少しやわらかくしたもの。
よりなめらかな口溶けになるよう、山芋も混ぜ合わせています。

クリスマスの飾りをてんこ盛り☆
よく見ると雪だるまの顔がみんな違います。

しかし！！

ただ生菓子をのっけただけじゃんと思う事なかれ。

カットすると･･･

こんな風にケーキのように層になっているのです☆

ちなみに中は･･･

原材料でいうとほぼあんこです（笑）

なので通常のケーキと違い、ものすごくどっしり感があります。

職人が作る本格和菓子ケーキ。
クリスマスの彩りにいかがでしょうか？

梅月の篠原本店にて見本を展示しておりますので、ぜひ実物を見てやってくださーいヾ(*ゝω･*)ﾉ☆ﾟ

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サイズは直径15cm、土台高さ3cm、雪だるま高さ5cm　程度になります。

1ホール4,000円

ご予約にて注文を承り中です（予約受付～12/21まで）。

• 2010年12月15日
• 季節の生菓子