和菓子職人の和素材こだわりろーるけーき　穂のか　御抹茶

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抹茶が香る米粉100%生地となめらかバタークリームはふんわり軽～い口溶け。甘く炊いた北海道産大納言小豆入り。

浜松産特別栽培米「やら米か」の米粉100%使用。生地には静岡産抹茶をふんだんに使い鮮やかな緑と上品な香りをプラス。北海道十勝産大納言小豆使用。甘さ控えめで上品な味に仕上げました。

  • こだわりの包装こちらのパッケージでお届けします。風呂敷包みをイメージした和テイストな包装です。
  • こだわりの素材こだわりの米粉原料のお米は地元浜松産の特別栽培米「やら米か」を農家から直接仕入れ、高度な製粉技術で当店オリジナルの米粉を作っています。上質な米粉を使うことで、食感がよく口溶けなめらかなお菓子が出来上がりました。

制作工房　おいしさのひみつをご紹介します！

  • 1抹茶と紅ふうきを混ぜ込み焼き上げた生地ははふんわりやわらか。

  • 2なめらかでコクのある自家製バタークリームをたっぷりと。

  • 3生地の上にバタークリームをのばし、大納言小豆を散らします。

  • 4くるくるっと巻き上げて･･･

  • 5仕上にうぐいす粉と抹茶を合わせたものをふりかけて完成です。

  • できあがり

商品詳細

配送方法 常温
内容量 1本
サイズ 170×100×65（mm）
原材料 卵、バター、砂糖、米粉(浜松産)、大納言、牛乳、洋酒、水飴、紅ふうきパウダー、香料(バニラ、お茶)、 うぐいす粉、抹茶、クロレラエキス、着色料(クロレラ、黄1、青1)、桑葉パウダー
賞味期限（製造日より） 12日
保管方法 直射日光・高温多湿を避け、常温保管。25℃以下での保管をお願いします。
お召し上がり方 冷蔵庫で保管される場合は、少し常温に置いてからお召し上がりいただくとクリームがやわらかくなめらかな状態になります。
また良く冷やしてアイスケーキのようにもお楽しみいただけます。
お好きな大きさに切り分けてお召し上がりください。

お客様の声

  • 本当にこれが米粉！？というくらいの口溶けの良さ。
  • ちゃんとお茶の味がして、甘すぎず美味しい。
  • すごくふんわりしててやわらかい！
  • 包装、のし、紙袋すべて無料サービスいたします。詳しくはこちら

米粉ロール　穂のか　御抹茶

商品番号 : honoka-maccha

浜松産特別栽培米「やら米か」の米粉100％で作り上げたふんわりロールケーキ。静岡産抹茶と浜松産紅ふうきを使用した生地で大納言小豆入りのバタークリームを巻き込みました。

こちらの商品は現在販売しておりません。

販売価格 1,365円 （税込）

数量 個

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