先生の先生？
よく晴れて、気持ちの良い朝です。
今日は二十四節気の「霜降」。霜が降りはじめる頃なのですが…
日中は汗ばむくらい、良い陽気でした。
さて、今日はカミさんの友人のご紹介で、県立新居高校様で和菓子講座をさせていもらいました。
「職員健康講座」という名目ですから、何と、先生方が受講生です。
そう、先生の先生です！(*^_^*)
いつもの講座の内容を、和菓子の主な材料である小豆や米、砂糖の栄養面のお話を膨らませました。
夕方の４時前開講だったので、先生方はお疲れのはずですが、ちゃんと私の話を聴いて下さいました。
さあ、お楽しみの和菓子体験の時間です。
半数くらいが男の先生でしたが、むしろ男の先生の方が夢中になっていたようです。
今回は茶巾絞りで仕上げる煉り切り製の「錦秋」という菓子を作りました。
出来の良い方は持ち帰って、残りは皆さんといっしょにいただきました。
先生の先生。
緊張しました。
- 2011年10月25日
- つれづれ
コメント
?????:??????| ???? ??????????????????????????????????????????? 私が探していたものです。情報をありがとうございました。
website design vancouver bc さん(2012年02月26日 00:27)